Zat-zat yang dibutuhkan tubuh

1. DHA atau Docosahexaenoic Acid adalah asam lemak penting Omega-3. Secara kimiawi, DHA adalah Carboxilyc Acid dengan 22-rantai karbon dan enam cis ikatan ganda; ikatan ganda yang pertama terletak di karbon ketiga dari ujung omega. Salah satu sumber DHA adalah di dalam minyak ikan.

Sebagian besar DHA pada ikan dan organisme yang lebih kompleks lain berasal dari mikroalge dari genus Schizochytrium, dan terkonsentrasi dalam organisme seiring dengan naiknya rantai makanan. DHA adalah asam lemak utama dalam phospolipid otak, terutama pada retina. Kekurangan DHA dapat amenyebabkan kekurangan serotonin dalam otak dan dapat antara lain menyebabkan Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD), penyakit Alzheimer, dan depresi.

DHA adalah nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan otak balita.

2. ZAT BESI adalah bahan penting dalam struktur Hemoglobin dari sel darah merah ,dimana untuk mengantar oksigen ke sel-sel tubuh dan mengangkut karbon dioksida untuk dikeluarkan dari tubuh. Kekurangan besi sebabkan penyakit anemia.misalnya beras merah – sumber serat, vitamin E, asam folat, dan zat besi yang baik bagi tubuh.

3. Vitamin adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme.

Terdapat 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik. Vitamin tersebut antara lain vitamin A, C, D, E, K, dan B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin B6, vitamin B12, dan folat). Walau memiliki peranan yang sangat penting, tubuh hanya dapat memproduksi vitamin D dan vitamin K dalam bentuk provitamin yang tidak aktif. Oleh karena itu, tubuh memerlukan asupan vitamin yang berasal dari makanan yang kita konsumsi. Buah-buahan dan sayuran terkenal memiliki kandungan vitamin yang tinggi dan hal tersebut sangatlah baik untuk tubuh. Asupan vitamin lain dapat diperoleh melalui suplemen makanan.

4. Kalsium adalah mineral yang amat penting bagi manusia, antara lain bagi metabolisme tubuh, penghubung antar saraf, kerja jantung, dan pergerakan otot.

manfaat kalsium bagi manusia:

• Mengaktifkan saraf

• Melancarkan peredaran darah

• Melenturkan otot

• Menormalkan tekanan darah

• Menyeimbangkan tingkat keasaman darah

• Menjaga keseimbangan cairan tubuh

• Mencegah osteoporosis (keropos tulang)

• Mencegah penyakit jantung

• Menurunkan risiko kanker usus

• Mengatasi kram, sakit pinggang, wasir, dan reumatik

• Mengatasi keluhan saat haid dan menopause

• Meminimalkan penyusutan tulang selama hamil dan menyusui

• Membantu mineralisasi gigi dan mencegah pendarahan akar gigi

• Mengatasi kering dan pecah-pecah pada kulit kaki dan tangan

• Memulihkan gairah seks yang menurun/melemah

• Mengatasi kencing manis (mengaktifkan pankreas)

5. Protein (akar kata protos dari bahasa Yunani yang berarti "yang paling utama") adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus.

Kebanyakan protein merupakan enzim atau subunit enzim. Jenis protein lain berperan dalam fungsi struktural atau mekanis, seperti misalnya protein yang membentuk batang dan sendi sitoskeleton. Protein terlibat dalam sistem kekebalan (imun) sebagai antibodi, sistem kendali dalam bentuk hormon, sebagai komponen penyimpanan (dalam biji) dan juga dalam transportasi hara. Sebagai salah satu sumber gizi, protein berperan sebagai sumber asam amino bagi organisme yang tidak mampu membentuk asam amino tersebut (heterotrof).

sumber :wikipedia dan google.